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热菜家常菜

酿豆腐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆腐 (半斤)
  • 猪肉 (一斤)
  • 白萝卜 (一个)
  • 生粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 花生油 (适量)

详细做法:

STEP1、把4分之3的萝卜切小块,放入锅里煲。

酿豆腐

STEP2、把猪肉切成一块块,放入搅拌机,加入酱油,花生油,盐,生粉,搅拌成泥。

STEP3、剩下的萝卜切丝,加入猪肉泥搅拌均匀。

酿豆腐

STEP4、油豆腐洗干净,把猪肉泥塞到油豆腐中间。

酿豆腐

STEP5、把做好的油豆腐放入锅里,小火煲30分钟,记得时不时要翻一下,不要焦了。

酿豆腐

STEP6、碗里放入生粉,酱油,盐,加入小许水,等半小时后,加入调好的料,搅拌均匀。

酿豆腐

STEP7、就可以起锅了。

酿豆腐


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