STEP1、豆腐切薄片，煎至两面金黄。凉凉后切成小块。

STEP2、食材大集合。

STEP3、锅内少许油，将肉片煸至金黄后，放入生抽、老抽，炒至均匀。加入蒜片。

STEP4、倒入青椒、木耳，加入蚝油、白糖翻炒均匀。

STEP5、加入豆腐翻炒，加盐调味。

STEP6、倒入一小碗水，盖盖中火焖5分钟。出锅前淋点香油。