万能黑椒汁

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07黑椒汁椒汁

1、碎多放一些，宁多勿少，不然风不浓；2、黄油芡不放太多，保证既有黏性，又呈流动状态就可以了；3、番茄酱用瓶上标志了“番茄酱”的，不瓶上标“番茄沙司”的；4、的，是牛骨头在烤箱烤至表面金黄，再牛骨汤，加入洋葱、萝卜、的，的，的，可以用这方法，会加鲜美，香气也会加浓郁。

配料表：

详细做法：

STEP1、胡萝卜、洋葱、大蒜切末

万能黑椒汁

STEP2、黑胡椒碎、生抽、蜂蜜、蚝油、番茄酱、清水全部倒入碗中调匀

万能黑椒汁

STEP3、锅中放入少量黄油加热至融化，接着一点点的放入面粉，炒至有些粘稠且有香气飘出，盛出备用（面粉一点点的倒入才能炒匀，一次性倒入容易产生面疙瘩，一定要小火炒，否则容易炒糊）

万能黑椒汁

STEP4、锅烧热，倒少许油，中火将切好的胡萝卜、洋葱和大蒜末炒香，接着倒适量黑胡椒碎炒出香气

万能黑椒汁

STEP5、黑椒汁调料倒入锅中，大火烧开，转小火稍微熬一会儿，最后均匀地倒入黄油芡汁即可

万能黑椒汁