热菜家常菜
蟹子青瓜蟹肉
配料表：
详细做法：
STEP1、膏蟹用筷子扎死，洗净，放锅里蒸熟
STEP2、把膏蟹肉剔出来
STEP3、蒜切成碎，姜切成丝、青瓜刨成丝
STEP4、在碗里调好调汁，生抽三匙、醋一匙、白糖两匙、鸡精适量、香油适量
STEP5、调汁浇在蟹肉上，加上青瓜丝、蒜碎和姜丝拌匀，摆放上蟹子，撒上白芝麻
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