配料表:
详细做法:
STEP1、豆腐切成小块,放入开水中煮一分钟,加入一点盐。捞出备用。
STEP2、热火凉油,放入姜末煸炒,然后加入弄碎的咸蛋黄和蟹黄酱,小火炒制起泡。
STEP3、将豆腐倒入锅中,加入适量水煮开。加入少量糖和盐调味。
STEP4、带到汤汁不太多时,加入水淀粉,出锅。撒点葱花即可。
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