配料表：
详细做法：
STEP1、土豆切片洗净锅里水烧开放里面煮一下，有些说的20秒，我觉得这个不一定要根据自己土豆片切的厚薄还有大小来定，煮着看着差不多就捞起来沥水。
STEP2、锅里烧油放土豆片下锅炸至两面金黄，有点酥脆就起锅。
STEP3、起锅后，锅里倒油放入蒜末加入豆瓣酱加入孜然粉烧烤粉，料炒香了倒入土豆片翻均匀入味出锅！
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