STEP1、油麦菜，去根。

STEP2、切断，下水洗，然后空干。

STEP3、打开罐头。

STEP4、切蒜末。

STEP5、热锅倒油。

STEP6、放入罐头，炒两下，立刻下油麦菜。

STEP7、然后迅速翻炒。

STEP8、如果平时炒菜1勺盐，勺盐，菜叶变色后，就可以闭火。

STEP9、放入蒜末，用锅的预热翻炒两下。

STEP10、做好了，3做好了。