配料表:
详细做法:
STEP1、准备豆腐皮,大葱,虫草花,西兰花。
STEP2、葱切丝,豆腐皮切丝,虫草花洗净,西兰花去掉根部切成小朵备用。
STEP3、盆中加水,少许的盐将切好的西兰花放入水中浸泡半小时去掉泥沙,小虫及残留的农药。
STEP4、锅中加水倒入花生油
STEP5、水烧开后倒入西兰花焯水1分钟
STEP6、再将豆腐皮焯水
STEP7、最后放入虫草花焯水
STEP8、先将西兰花摆盘
STEP9、再放上焯好水的豆腐皮,虫草花,葱丝倒上蒸鱼豉油。
STEP10、锅中倒入花生油烧开
STEP11、浇在葱丝上面美味即成
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