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热菜家常菜

甜菜根番茄酱配烤土豆小番茄

土豆蘸酱是酱料包裹土豆淀粉的甜甜感,已经烤软的小番茄蘸料,嘴里迸发出番茄汁液(微酸)料又微甜。喜欢这个番茄配番茄组合。可以调高或者降低温度,时间以土豆烤熟为基准。或者煮熟土豆,晾干水分再烤,时间就可以短些。

配料表:

  • 小番茄 (6个)
  • 甜菜根番茄酱 (2勺)
  • 土豆 (1个)
  • 盐迷迭香黑胡椒橄榄油 (少许能拌匀在食材上即可)

详细做法:

STEP1、把土豆切成小块,土豆是否去皮均可,这个皮丑了就去掉了。让每块土豆和番茄都沾到料和油,拌均匀。

甜菜根番茄酱配烤土豆小番茄

STEP2、预热烤箱。210度,20-30分钟。拿出来之后撒了少许辣椒粉,不撒也没关系。

甜菜根番茄酱配烤土豆小番茄

STEP3、感觉要蘸点儿什么,想起前几天做的甜菜根番茄酱

甜菜根番茄酱配烤土豆小番茄

STEP4、吃起来感觉上好像还少了点儿,就把酱一勺铺在烤土豆番茄的下面,一勺盖在上面。好吃。

甜菜根番茄酱配烤土豆小番茄


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