更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

冬瓜肉沫

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 冬瓜 (200克)
  • 猪肉 (30克)
  • 酱油 (半勺)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (米粒大)
  • 白糖 (可有可无)
  • 淀粉 (小半勺)
  • 水 (50克加100克)

详细做法:

STEP1、两块小肉,我今天是一块鸡胸肉,一块猪肉

冬瓜肉沫

STEP2冬瓜切小块

冬瓜肉沫

STEP3、切好备用,豆泡是其他用的,忽然

冬瓜肉沫

STEP4、肉剁成泥,加入所有调味料

冬瓜肉沫

STEP5、搅拌均匀,腌一阵,旁边的小丸子是做其他用的,忽略

冬瓜肉沫

STEP6、热锅下一点点油,放姜片

冬瓜肉沫

STEP7、放入冬瓜翻炒

冬瓜肉沫

STEP8、加入100克水,水开后转中小火,煮10分钟左右,别干水了,煮,还不,其间再加点开水。

冬瓜肉沫

STEP9、冬瓜差不多好时,倒入50克水到肉泥里

冬瓜肉沫

STEP10、搅拌均匀,这样倒入煮冬瓜不易成块,肉就没那么老,硬和干口。

冬瓜肉沫

STEP11、冬瓜快干水,快速倒入肉泥,

冬瓜肉沫

STEP12、翻炒,收干一点水分,肉泥变色后马上关火。很快熟的,煮久了肉会糙。

冬瓜肉沫

STEP13、就可以装了哦,不用太干水,有点汤汁宝宝更喜欢

冬瓜肉沫

STEP14、看香香

冬瓜肉沫


上一篇:狗零食-豆腐鸡肉脆
下一篇:就是好吃的肉末豆角

家常菜做法         Sitemap    Baidunews