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热菜家常菜

泡菜肥牛豆腐锅

2022-03-19 10:41:07豆腐肥牛泡菜牛豆腐豆腐锅

配料表：

泡菜（40克）
豆腐（80克）
肥牛片（150克）
娃娃菜（8片）
金针菇（50克）
番茄（1只）
青红尖椒（各一根）
蒜姜（少许）
生抽（2勺）
老抽（少许）
耗油（少许）
韩国辣椒酱（半勺）
糖（少许）
盐（少许）

详细做法：

STEP1、准备食材

泡菜肥牛豆腐锅

STEP2、姜蒜番茄下锅爆炒一下煸出香味和番茄汁

泡菜肥牛豆腐锅

STEP3、倒入调味汁和白菜绑子的部分炖煮2-3分钟

泡菜肥牛豆腐锅

STEP4、肥牛下热水中焯水

泡菜肥牛豆腐锅

STEP5、锅中重新倒入少许开水将白菜叶金针菇和焯过水的肥牛放入锅中

泡菜肥牛豆腐锅

STEP6、将煮好的番茄泡菜酱汁倒入锅中继续翻动煮开锅开后加入豆腐稍煮一下撒上香菜即可

泡菜肥牛豆腐锅

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