配料表:
详细做法:
STEP1、老鸭清洗干净,砍成小块;
STEP2、老鸭冷水下锅焯水备用;
STEP3、莲藕去皮,用刀背拍成小块备用;(听说莲藕用刀拍煮出来的特别粉,其实不是吧,粉的就是粉的,不粉的你怎么拍也是没有用的)
STEP4、绿豆用清水洗干净备用;
STEP5、把所有材料倒入锅中;
STEP6、加入适量的清水;
STEP7、盖上锅盖,大火煮沸,转中小火慢熬90分钟;
STEP8、汤煮好后加入适量的食用盐调味;
STEP9、来一碗
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