STEP1、猪肉放料酒，盐。油提前腌制好，把芥菜洗干净后放电磁炉里煲，盐，放两片姜。

STEP2、估摸着芥菜熟了，放入肉丸先煲几分钟，随后虾跟豆腐同时放。10分钟后放油，出锅。汤鲜豆腐嫩芥菜甜。酱油料酒什么的根据个人喜欢。