STEP1、面粉，温水沏开的酵母粉（加入白糖，和在一起形成面团。我是放在木地板上（刚好供暖，大约1小时，面团起蜂窝即可用。

STEP2、准备馅料，木耳和粉条提前泡发，切丁。豆干、切丁，可切的略大块儿。姜、葱均切碎。待用。

STEP3、白菜一棵，切成馅，放盐，挤出水份。

STEP4、起锅放油，油开放花椒炸熟。倒入碗中一部分待用。然后锅里的油倒入香菇，煸出香味儿再放入黄豆酱3勺，继续翻炒。直至香菇上色。

STEP5、把所有的菜码倒入盛白菜的盆中，拌匀，再放入生抽、盐、油、油、油，拌匀。

STEP6、素馅已备好。

STEP7、面团分小剂子，并擀皮。皮可以薄一些，馅大一些，更美味儿。

STEP8、包子包好了，再醒发15分钟，这是锅已烧开，装入锅中。蒸20分钟，再等10分钟。

STEP9、蒸好的酱香素包出锅了。