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热菜家常菜

椰汁南瓜汤

2022-03-19 10:41:07

1.南瓜本来就很甜了,所以椰汁建议用甜度低一点的,或者用椰子水,不然太腻了;2.我加的椰汁和牛奶多,做出来的汤比较稀,喜欢喝浓汤的可以减少椰汁和牛奶的量;3.想喝热的,豆浆机就选豆浆或果仁露等加热的档位;想喝稍凉的,豆浆机就选果蔬汁档。

配料表:

  • 南瓜 (300克)
  • 椰汁或椰子水 (500ml)
  • 牛奶 (300ml)
  • 洋葱 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、将南瓜削皮洗净,切成大块,用蒸锅蒸15分钟左右

椰汁南瓜汤

STEP2、将洋葱切成小块

椰汁南瓜汤

STEP3、黄油下锅烧融化,加入洋葱小火炒香

椰汁南瓜汤

STEP4、将蒸熟的南瓜、洋葱放入豆浆机中,加入椰汁(或椰子水)和牛奶,再加入适量盐和黑胡椒,用豆浆机打成糊

椰汁南瓜汤

STEP5、完成!开吃

椰汁南瓜汤


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