STEP1、确定容器的容量很重要。看看能装几个鸡蛋。然后用容器量半瓶水。倒入锅里。

STEP2、水烧开把调料都放进去。

STEP3、烧水同时。用小蒸宝蒸10分钟。调节时间6分钟。

STEP4、鸡蛋蒸熟。放碗或者盆里上面盖盘子。快速上下摇动把鸡蛋皮均匀打碎。溏心蛋的话要温柔）蛋装瓶倒入卤汁。

STEP5、完成。隔夜浸泡。保存一周。