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花样馒头－南瓜花卷

2022-03-19 10:41:07南瓜花南瓜花卷馒头花样馒头南瓜花卷瓜花

醒好的面分割整形一定要揉搋到位，分割好的面团揉搋时可以戗少许干面粉揉搋，蒸好的馒头超级暄软细腻

配料表：

面粉（500克（此次是低粉））
南瓜（320克(隔水盘子里蒸的，南瓜和水都用了)）
糖（35克）
酵母（8克）
盐（2克）

详细做法：

STEP1、依然用的上次白馒头菜谱的手法，揉好醒面，分割造型再醒面，冷水锅，中火蒸

花样馒头－南瓜花卷

STEP2、开了油烟机的灯，结果灯光不一样，拍出来颜色不一样了

花样馒头－南瓜花卷

STEP3、这一锅太挤了点，就这个最完美

花样馒头－南瓜花卷

STEP4、真的特别暄软细腻

花样馒头－南瓜花卷

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