配料表:
详细做法:
STEP1、先把土豆弄小块,切小块也行,主要了为了好打碎
STEP2、搅拌机或者破壁机打,水多点无所谓,最后沉淀了都要倒去
STEP3、细筛,注意,像小针孔那么细,反复过滤3次以上,沉淀约五个小时,看到有分层,水容易倒出来就可以了
STEP4、淀粉会沉到底部
STEP5、晒干或者低温烘干,碾碎就可以了。
STEP6、今天还做了藕粉,把沉淀的粉跟清水混合好,小火煮,就是一碗藕粉甜品了,鲜榨,味道很新鲜。
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