STEP1、绿豆300克，洗净浸泡过夜，放入电磁炉蒸熟。（大约20-30分钟）同时，准备好蔓越莓干，放少许朗姆酒，莫过它的表面。

STEP2、蒸好后用擀面杖趁热捣成泥。（越细腻越好）

STEP3、准备黄油小火融化，加入白砂糖，融糖。加入绿豆沙，拌匀。制成原味绿豆沙。备用。

STEP4、抹茶双色绿豆糕：取约100克绿豆沙加入抹茶粉，拌匀制成抹茶绿豆沙。抹茶绿豆沙原味绿豆沙比例1：1。模具容量50克，所以这里各25克）

STEP5、蔓越莓绿豆糕：泡好的蔓越莓，剪成小块，混入绿豆沙。拌匀。分为每个50克。

STEP6、模具洗干净，擦干。50克一个绿豆沙入模具造型（模具内可刷薄薄的油防粘，脱模。

STEP7、放入冰箱冷藏两小时定型，保鲜膜密封，防止开裂。冷藏后即可食用