配料表:
详细做法:
STEP1、去皮绿豆浸泡一夜,放入锅中蒸熟。大概20min。趁热用擀面杖捣成泥状。
STEP2、称取黄油和白砂糖,用水浴溶倒入绿豆泥。拌好过筛。口感更细腻)
STEP3、过好筛后分出一份100克(或者150)绿豆泥加入抹茶粉和蔓越莓。拌匀
STEP4、分为50克一个入模具压出形状。
STEP5、可以做成抹茶双色(一半原味一半抹茶)和原味绿豆糕。
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