STEP1、我们采用的是已经去皮，去芽干燥后的绿豆。所以用水泡发一晚就可以用了。第一步：把绿豆放到蒸屉上，加水蒸。纱布是为了不粘蒸烂的绿豆蒸屉。

STEP2、在蒸的过程中，为了受热均匀可以用橡胶刮刀翻面。直至绿豆软烂。时间大约2530。可以自己感觉很软就行)

STEP3、步骤二：把蒸好的绿豆用擀面杖捣烂。

STEP4、步骤三：小火融黄油

STEP5、步骤四：黄油融化后加入45克白砂糖，小火融糖，如上图。

STEP6、步骤五：把上面融好的液体倒到你捣烂的绿豆上，搅拌均匀。

STEP7、步骤六：把混合好的的绿豆糕，像上图一样过一遍筛网。(这步有点辛苦，为防止筛网烂点，着力点不要太用到中间，望周围按压)

STEP8、步骤七：把蔓越莓干洗净用朗姆酒浸泡二十分钟，泡完后在用清水洗净，剪碎。

STEP9、步骤八：分别称100克绿豆糕，一份加入剪碎的蔓越莓干，一份加入抹茶粉。混合均匀。忘了拍了)

STEP10、步骤九：做一个绿豆糕需要50克，所以一个味50克，想两个味道的话就分别称25克。(如此类推)

STEP11、步骤十：称量够，入模具。按压馅。

STEP12、步骤十一：在出模时按压出一点在桌子上停止五秒。然后在出模。双色的可以随意加入。

STEP13、最后一步是放入冷藏室冷藏两小时。