秒杀红薯条

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07红薯薯条红薯条

1.红薯条大小均匀，粗细适合，这样好把握火候。2.油炸时，在油冒烟，调成小火后下锅。3.喜欢甜的，可以加点糖。4.揉面时，粘手加点面粉，不粘手就可以了；太干加点点水。

配料表：

详细做法：

STEP1、红薯洗净削皮

秒杀红薯条

STEP2、切片装盆，放入T锅，水量加足，上汽后35分钟(量多再久些)

秒杀红薯条

STEP3、蒸好后捣成泥

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STEP4、加入面粉、糯米粉、酵母，揉和均匀

秒杀红薯条

STEP5、捏成条形，并在面包糠中滚一圈，放盘备用

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STEP6、锅放适量的油，烧至七分调小火，放入红薯条，炸时要随时翻看，防止过火，炸至黄色起锅

秒杀红薯条

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