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热菜家常菜

无蛋圣诞姜饼

2022-03-19 10:41:07

如果你跟我一样不能抽出一次这么长时间来做,可以分成三个时间段完成。早上上班前揉好面放进冰箱冷藏;晚上下班擀面压膜放入烤箱;烤好后再找个空余的时间可以用巧克力笔描边。

配料表:

  • 黄油 (150克)
  • 糖粉 (100克)
  • 蜂蜜 (30克)
  • 肉桂粉 (4克)
  • 低筋面粉 (300克)
  • 姜粉 (4克)
  • 泡打粉 (6克)

详细做法:

STEP1、准备食材

无蛋圣诞姜饼

STEP2、黄油隔水融化加入糖粉搅拌至顺滑

无蛋圣诞姜饼

STEP3、加蜂蜜拌匀

无蛋圣诞姜饼

STEP4、低粉泡打粉姜粉肉桂粉过筛加入拌匀的黄油里

无蛋圣诞姜饼

STEP5、用刮刀揉成面团装入大号保鲜袋冷藏20-30分钟

无蛋圣诞姜饼

STEP6、隔着保鲜袋用擀面杖擀成2-3毫米的面饼

无蛋圣诞姜饼

STEP7、用模具压出形状

无蛋圣诞姜饼

STEP8、烤箱预热170度15分钟

无蛋圣诞姜饼

STEP9、白色巧克力笔画图

无蛋圣诞姜饼


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