配料表:
详细做法:
STEP1、去皮绿豆要提前一个晚上泡,泡到第二天早上就可以食用
STEP2、用过筛网将去皮绿豆过滤干,准备一个纱布蒸笼放在盆中装点水,用纱布包住绿豆,用刮板把绿豆磨平,盖上盖子,大火转中火煮,大概煮半个小时,煮15分钟可用刮板把绿豆翻一遍,煮15分钟,绿豆差不多已经熟透
STEP3、融化的黄油倒入绿豆沙里,搅拌均匀再进行过筛用勺子慢慢将绿豆压下去,改善口感细腻,再将蔓越莓切碎倒入绿豆沙中搅拌均匀
STEP4、擀面杖把绿豆捣成泥状
STEP5、融化的黄油倒入绿豆沙里,搅拌均匀再进行过筛用勺子慢慢将绿豆压下去,改善口感细腻,再将蔓越莓切碎倒入绿豆沙中搅拌均匀
STEP6、抹茶双色绿豆糕:抹茶绿豆沙原味绿豆沙共50克
STEP7、原味绿豆沙也分为50克一个,总共做了15个绿豆沙,个绿豆沙50克,