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热菜家常菜

薏米赤小豆汤

配料表:

  • 薏米 (20克)
  • 赤小豆 (20克)
  • 芡实 (10克)
  • 红枣 (3颗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 枸杞、红糖、姜粉 (适量)

详细做法:

STEP1、薏米干煸至微黄(可以一次多炒点点哦,这里是100克的量)

薏米赤小豆汤

STEP2赤小豆、芡实洗净,红枣撕开去核,加入炒过的薏米,泡水;

薏米赤小豆汤

STEP3、泡水5小时后都开花了;

薏米赤小豆汤

STEP4、倒入高压锅,加水1000克,排气后10分钟关火,汤倒入保温杯当茶水喝;

薏米赤小豆汤

STEP5、剩下的调入姜粉、红糖、敲一个鸡蛋,撒几粒枸杞,当早餐啦!

薏米赤小豆汤


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