STEP1、准备好食材。

STEP2、金针菇切掉根部。

STEP3、将洗净沥干水分的金针菇整齐排列在盘中。

STEP4、放上剁椒，喜欢辣的可以多放些。

STEP5、水开后，将金针菇放入，蒸6分钟左右。

STEP6、蒸的过程中，你可以调配酱汁。太太乐原味鲜蒸鱼豉油，糖，太太乐原味鲜，调和均匀备用。

STEP7、将蒸好的金针菇取出，倒去多余的水分！小心防烫哦！放上剁好的蒜沫、香葱碎。

STEP8、浇上调好的酱汁。

STEP9、最后，淋上烧的滚热的油，滋滋作响。这样才能逼出葱蒜的香味。

STEP10、一盘绝对好吃，超级简单的剁椒金针菇就做好啦！上菜……