配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料我两人吃所以打了四个蛋,这是两个人的用料
STEP2、姜切碎,红枣切碎,核桃装袋子里敲碎
STEP3、姜、红枣、姜(红枣,可以直接,姜
STEP4、我是用榨汁机磨的,两三分钟就好了
STEP5、不喜欢太甜可以少放点红糖,用温水化开
STEP6、打入四个鸡蛋,打散,倒入料酒,料酒是为了去腥,少量就可以
STEP7、接下来倒入刚刚的姜汁、不喜欢吃辣的姜可以少放一点
STEP8、调成这样就好了
STEP9、我用的是炖锅,十几二十分钟就好了(也可以蒸,也可以烤箱烤
STEP10、这样就完成了(很简单我们经常在办公室做,附几张办公室做的照片
STEP11、红枣和核桃另外放,小锅蒸十分钟差不多
STEP12、来姨妈前吃特别好适合早上吃
STEP13、这是台州小吃(其实也差不多店里的比较辣红糖放的比较多