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热菜家常菜

黄豆粉糯米糍粑

配料表:

  • 糯米粉 (150克)
  • 玉米淀粉 (50克)
  • 白糖 (70克)
  • 花生米 (100克)
  • 玉米油 (25克)
  • 牛奶 (200克)
  • 黄豆粉 (适量)

详细做法:

STEP1、花生米炒熟去衣,装入保鲜袋用擀面杖压碎加入50克白糖拌匀备用。

STEP2、在盘子里加入糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶搅拌均匀,锅里加水把米糊放入蒸熟,在蒸的过程加入玉米油翻拌。

STEP3、蒸熟的糯米团放凉后,取一张保鲜膜把面团放在保鲜膜上揉搓均匀分成8等份。

STEP4、取一份面团压薄包入花生馅收口搓圆,粘上黄豆粉。

黄豆粉糯米糍粑


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