热菜家常菜
鲜豆腐
最好用老豆腐，不到劲道过油的时候还安全做豆腐类尽量少放盐，不然有点苦
配料表：
- 豆腐 （1块（150可左右））
- 海鲜菇（白玉菇） （一盒）
- 面粉 （50克）
- 淀粉 （50勺）
- 西红柿 （1个）
- 番茄酱 （3勺）
详细做法：
STEP1、老豆腐冲干净切块
STEP2、白玉菇(海鲜菇)去跟洗净
STEP3、玉米淀粉中粉搅拌均匀
STEP4、豆腐快扔面粉里滚滚，让没块豆腐都沾满面粉
STEP5、锅里倒油五成热把豆腐块炸金黄，捞出备用
STEP6、锅里留少许油把蒜粒炒香，倒入西红柿丁炒出汁，然后倒3勺番茄酱继续翻炒片刻
STEP7、倒入白玉菇(海鲜菇)豆腐和少许食盐翻炒入味
STEP8、菇熟了豆腐也入味，出锅
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