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热菜家常菜

控糖减脂无糖无油全麦红豆包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 酵母 (5克)
  • 红豆 (150克)
  • 全麦粉 (250克)
  • 水 (若干克)

详细做法:

STEP1红豆提前用温水泡一宿,第二天早上放入高压煲,大概25分钟就好了,图片是效果图。如果追求颗粒感可以不用压成泥。

控糖减脂无糖无油全麦红豆包

STEP2、酵母用温水泡开,倒入全麦面粉,其实可以加点盐调味,我忘记了……屋里有地暖2到3小时面就发酵好了,然后就是和面,切成一个个的小剂子,压成圆的,包入红豆,再团成圆的就可以了。

STEP3、放入蒸再醒15分钟,然后开火25分钟,关火,闷5分钟。

控糖减脂无糖无油全麦红豆包

STEP4、锅里放不下,拿了俩在烤箱烤了下,哈哈,皮有点硬硬的。

控糖减脂无糖无油全麦红豆包

STEP5、这是成品图。

控糖减脂无糖无油全麦红豆包

STEP6、这是顺手做的青菜包子拿烤箱烤的

控糖减脂无糖无油全麦红豆包


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