热菜家常菜
别有风味的茶叶蛋
孜然一定要放，别忘了。
配料表：
- 鸡蛋 （15个）
- 茶叶 （8克）
- 八角 （3个）
- 桂皮 （1块）
- 香叶 （3-4片）
- 花椒 （30粒）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 孜然 （10克）
- 小茴香 （1勺）
- 姜 （5片）
- 糖 （3克）
- 盐 （2克）
- 水 （水量根据蛋的多少）
详细做法：
STEP1、鸡蛋洗干净，鸡蛋和冷水一起下锅，水把鸡蛋盖没即可。
STEP2、鸡蛋烧熟挨个敲碎，看上图这样。
STEP3、把蛋和所有材料放到锅里，大火煮开转小火煮两个小时关火。别着急吃哈！闷上五个小时再吃，因为这样才入味。这部的图片忘记拍了
STEP4、这是煮好的蛋，真的超好吃！
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