STEP1、将大白菜，蒜，葱，辣椒洗净切好备用。

STEP2、锅中倒入适量清水煮沸。

STEP3、倒入大自白菜煮软。

STEP4、捞出沥干水分。

STEP5、锅中倒入适量油爆香葱蒜辣椒

STEP6、倒入大白菜翻炒片刻，加入适量的盐，白醋，一勺辣椒油翻炒均匀。

STEP7、少许淀粉勾芡即可出锅。