STEP1、用料理机把鱼肉搅成鱼泥，没有料理机的可以用刀剁，多剁一会

STEP2、加入一个鸡蛋，有条件的可以只加蛋清，我穷，只能加全蛋，要不然多浪费啊

STEP3、加入淀粉，黑胡椒粉

STEP4、搅拌一下……呃……单独看真的有点……

STEP5、最重要的一步，把鱼泥放进一个规整模具里上锅蒸10分钟到15分钟，然后切成规则小块在油锅里每一面都煎一下