配料表：
详细做法：
STEP1、香菇洗净，把头部的根剪掉
STEP2、改划花刀，全部焯一下水
STEP3、玉米淀粉，老抽，生抽，蚝油各一勺，半碗水搅拌均匀
STEP4、葱头姜蒜爆炒，倒入焯好水的蘑菇，翻炒几遍，再倒入调好的酱料，改中一边翻炒一边收汁，撒上葱花取锅装盘
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