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热菜家常菜

南瓜馒头

2022-03-19 10:41:07

可以换其他形状,孩子们很喜欢

配料表:

  • 南瓜 (200克)
  • 面粉 (400克)
  • 酵母 (3克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、煮熟的南瓜做成南瓜

南瓜馒头

STEP2、加入面粉,温开水冲化酵母,一起和面

南瓜馒头

STEP3、和好面,裹上保鲜膜发酵

南瓜馒头

STEP4、发酵后再揉面排气

南瓜馒头

STEP5、揉至光滑,擀成一厘米厚的片

南瓜馒头

STEP6、取出模具

南瓜馒头

STEP7、开始压制造型

南瓜馒头

STEP8、放入锅中第二次发酵,冷水入锅

南瓜馒头

STEP9、冷水入锅,蒸十分钟关火,焖五分钟

南瓜馒头

STEP10、早餐可以吃啦

南瓜馒头

STEP11、软软的

南瓜馒头

STEP12、另外一个造型是用料理机的灌肠嘴实现的,摇出来,切块

南瓜馒头


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