配料表:
详细做法:
STEP1、我选用的是三文鱼头、与传统养殖的鱼头相比、三文鱼受到污染可能会少一些、三文鱼营养价值鱼油富含多种不饱和脂肪酸、营养价值比一般的鱼头要高
STEP3、天麻我用的是原色天麻、有点硬、我用水泡了一下
STEP4、天麻是在香港楼上买的原色天麻片
STEP5、姜4片、枸杞红枣少许、红枣去核
STEP6、鱼头要煎一下、这个可以去腥味、放少许料酒下去
STEP7、我用的是这种砂锅炖的!
STEP8、先把天麻,水、姜片、水、豆腐下锅炖30分钟在把鱼头下去、炖20分钟关火、焖上一小会儿、就可以吃啦
STEP10、欢迎关注、希望多和小伙伴一起交流