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热菜家常菜

超快手肉末土豆烩饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉馅 (140g)
  • 土豆 (1个)
  • 小米椒、小尖椒 (各1个)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 葱蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材,如图

超快手肉末土豆烩饭

STEP2、1.准备好猪肉馅2.土豆去皮切块3.小米椒、小尖椒切成小圈4.葱蒜切末

超快手肉末土豆烩饭

STEP3、锅内下油,热锅后放入猪肉馅炒至变色

超快手肉末土豆烩饭

STEP4、后倒入土豆,再倒入正好没过食材的清水加入调料:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油再加入辣椒圈(如果不能吃辣可省略)

超快手肉末土豆烩饭

STEP5、大火烧开转中火咕嘟(为了使土豆变软)

超快手肉末土豆烩饭

STEP6、土豆变软,国内还有三分之一汤汁的时候扣入米饭(切记不可等汤汁都烧完才把米饭扣入)

超快手肉末土豆烩饭

STEP7、翻翻炒炒,米饭炒匀就可以出锅

超快手肉末土豆烩饭


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