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热菜家常菜

南瓜馒头

2022-03-19 10:41:07

其实以前我也很羡慕别人自己可以在家做包子馒头吃,后来自己在家慢慢学着做,现在也完全学会了做,而且自己想做什么味的包子馒头就做什么味的,很简单,大家不烦自己买点面粉大胆的在家学着做吧,自己做的干净卫生又好吃

配料表:

  • 南瓜 (一个(大约2斤左右))
  • 普通面粉 (1千克)
  • 白糖 (200克)
  • 食盐 (3克)
  • 食用油 (30克)
  • 酵母 (10克)

详细做法:

STEP1南瓜去皮

南瓜馒头

STEP2、切成小块用蒸锅蒸熟

南瓜馒头

STEP3、蒸熟后倒入盆中用擀面杖掏成泥

南瓜馒头

STEP4、凉温后倒入所有食材,揉成光滑的面团

南瓜馒头

STEP5、揉好的面团

南瓜馒头

STEP6、发至两倍大

南瓜馒头

STEP7、分成制子做成一个个小馒头

南瓜馒头

STEP8、放入蒸锅再次醒发10分钟,蒸40分钟,关火闷5分钟

南瓜馒头

STEP9、香喷喷的南瓜馒头出锅啦

南瓜馒头

STEP10、还做了些黑米馒头,网上买的黑米面,同样方法做的

南瓜馒头


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