STEP1、白菜放点盐，除去多余水份。

STEP2、加盐、蚝油、花椒一起用筷子顺时针搅匀。

STEP3、饺子皮边沾点水，只把中间捏一起。

STEP4、锅底油，小火煎下，然后水，盖锅盖。水量次少点多加2次，次，都可以。注意别烧糊了行。快好了打开锅盖，小火烧干。

STEP5、撒上芝麻就好了