STEP1、南瓜切段，上锅蒸20分钟（生的时候不好去皮，所以蒸熟再去皮）

STEP2、准备材料：蒸好的南瓜、低筋面粉、白糖、温牛奶（牛奶加热至38度，不要高于38度，否则会杀死酵母）、酵母、黑芝麻酱、蛋糕模具（具体克制见菜谱最上方）

STEP3、南瓜去皮，捣碎成泥

STEP4、把南瓜泥、低筋面粉、30-40g糖、酵母、100ml38度的温牛奶混合搅拌均匀

STEP5、混合至如图

STEP6、取一半放置一边

STEP7、另一半里面加入50g黑芝麻酱15g白糖25ml牛奶，混合搅拌均匀

STEP8、混合至如图所示状态

STEP9、蛋糕模具里面放入烘焙纸（为了好脱模，而且不用额外刷油了，底部先铺上黑芝麻混合面糊

STEP10、再在黑芝麻上层铺上南瓜混合面糊，盖上保鲜膜室温发酵10-20分钟

STEP11、蒸锅里的水半开的时候，把蛋糕放到蒸锅中盖上盖子发酵10分钟左右。表面撒上南瓜籽和黑芝麻。然大20分钟，分钟。

STEP12、切片，享用。

STEP13、开动