STEP1、先将买来的老豆腐控除水份

STEP2、做法就是用厨房纸包起来，把水份吸走

STEP3、取肉末20g，再将豆腐切40g左右放在一起

STEP4、加2滴生抽拌均

STEP5、分成四等份，用勺子压成小丸子

STEP6、平底锅中放少许油，将肉饼放入煎一下，中小火即可，一边煎可以一边压压扁，两边煎到有些发黄，开小火盖上锅盖，让蒸汽把肉饼里面蒸熟，大概1-2分钟左右。

STEP7、因为豆腐的原因，肉饼的口感很柔软，很适合这个时期的宝宝。与粥拌在一起吃也很下饭