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热菜家常菜

红豆薏仁米糕

配料表:

  • 粘米粉 (84克)
  • 红豆薏仁粉 (14克)
  • 糖 (25克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 牛奶 (80克)
  • 水 (10克)

详细做法:

STEP1、粘米粉、红豆薏仁粉、砂糖放入碗中

红豆薏仁米糕

STEP2、现在的水质真的令人担忧,但自从装了美的阿尔法净水器后,其智能操作、安装方便、极速出水…等都让人满意万分,像咱们下厨做饭烘焙糕点,也是更加放心安全!

红豆薏仁米糕

STEP3、取适量过滤后的净水,加热至微热,将酵母放入化开

红豆薏仁米糕

STEP4、倒入面盆中

红豆薏仁米糕

STEP5、加入牛奶

红豆薏仁米糕

STEP6、混合均匀。放置温暖处发酵1小时

红豆薏仁米糕

STEP7、呈现蜂窝状即可,再稍微搅拌均匀

红豆薏仁米糕

STEP8、将液体倒入4寸咕咕霍夫模具中,轻轻震掉气泡(提前刷油防粘,放入蒸锅上汽后蒸制15分钟即可

红豆薏仁米糕

STEP9、开吃吧!

红豆薏仁米糕


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