更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

辣椒酱

2022-03-19 10:41:07

放油烧热后放姜末炒香依次放黄豆酱、耗油,炒一会再倒入辣椒,慢慢熬,过程中要翻转免得粘锅,水气大的辣椒注意不要被烫到

配料表:

  • 辣椒 (3000克)
  • 生姜 (300克)
  • 蒜泥 (250克)
  • 黄豆酱 (100克)
  • 耗油 (50克)
  • 白糖 (50克)
  • 盐 (15克)
  • 料酒 (15克)
  • 酱油 (15克)
  • 白酒 (7克)
  • 鸡精 (5克)
  • 香油 (15克)
  • 花生油 (300克)
  • 白芝麻(熟) (60克)
  • 详细做法:

    STEP1、第一天洗好放着晾干

    辣椒酱

    STEP2、晾干后把辣椒籽全部取出,放着晾干,因为怕太辣

    辣椒酱

    STEP3、第二天这是用破壁机打碎后剩了2222克

    辣椒酱

    STEP4、打碎的生姜,花生油倒入锅里烧热放生姜小火炒香

    辣椒酱

    STEP5、蒜末,蒜末

    辣椒酱

    STEP6、这是熬好的,可以放芝麻(没有也可以不放)凉一会儿放香油

    辣椒酱

    STEP7、装瓶

    辣椒酱


    上一篇:南瓜饼
    下一篇:蛋黄酱披萨

家常菜做法         Sitemap    Baidunews