STEP1、四季豆洗干净切成小段控水，肉馅中倒入少许料酒，盐，生抽，糖腌制一会。

STEP2、锅中烧油（油多放一些）至7成热，放入四季豆炸熟，捞出控油。

STEP3、将炸油倒出，锅底少留点油，将肉馅倒入煸炒熟。

STEP4、再倒入一大勺橄榄菜，继续煸炒一会8

STEP5、再放入四季豆一起煸炒，临出锅前根据自己口味放入盐调味。

STEP6、盛出装盘即可享用了！