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热菜家常菜

人人都可以成功的营养南瓜馒头

2022-03-19 10:41:07

1.注意南瓜泥要温的,不能烫,不然酵母就没用了!2.揉的时候若感觉面团偏干,可适当加点温水

配料表:

  • 南瓜 (约500克)
  • 高筋面粉 (850克)
  • 酵母 (3克)

详细做法:

STEP1、切好南瓜

人人都可以成功的营养南瓜馒头

STEP2、蒸熟压成南瓜泥,放至温的不烫手状态,可以电扇吹!

人人都可以成功的营养南瓜馒头

STEP3、加入3克酵母粉,加入(注意不能太烫,一定是温的状态,太烫会杀死酵母,揉成面团!

人人都可以成功的营养南瓜馒头

STEP4、切好,直接放入蒸锅摆好,盖上盖子发酵一小时左右

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STEP5、冷水开火计时18到20分钟,关火再盖2分钟

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STEP6、弹性十足

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STEP7、开吃喽!

人人都可以成功的营养南瓜馒头


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