STEP1、番茄切小块

STEP2、龙利鱼切小块

STEP3、加淀粉轻轻用手揉捏按摩一下（这样可以使鱼块滑嫩）

STEP4、锅内倒入橄榄油待油热时倒入番茄翻炒加入糖（可以让番茄出汁）

STEP5、翻炒片刻加入番茄酱继续翻炒

STEP6、倒入小碗清水

STEP7、锅开后倒入龙利鱼块

STEP8、待锅烧开后加入水淀粉勾芡

STEP9、出锅前加入盐装碗后加小葱点缀一份营养丰富口感酸甜开胃鱼肉滑嫩鲜