STEP1、备齐材料

STEP2、将酱油倒锅内，加入花椒，小火煮开，煮开后在煮一两分钟，关火晾凉

STEP3、黄瓜切好，撒盐，腌制至少半小时，出水后把水倒掉，这时可以尝一下咸不咸，随个人口味，爱吃咸的就这样，不爱吃咸的可以用水冲一下，在控干水

STEP4、黄瓜切丝，大蒜拍碎，我爱吃辣，还切了点小米，全部放到黄瓜盆里

STEP5、加入白酒，白糖，虾油，还有煮熟的酱油

STEP6、戴手套拌匀，

STEP7、放冰箱保鲜，第二天就入味了就可以吃啦，简直好吃的不要不要的了，嘎巴脆