配料表：
详细做法：
STEP1、平底锅下一层油，将切好条的茄子稍微炸一下
STEP2、肉末用盐、糖、酱油、生粉、蚝油腌制一下，这样能提味道，不用太多
STEP3、倒油，先炒一下肉末到半熟，再放入豆角翻炒，豆角炒软了之后再放茄子
STEP4、炒匀，再放入一点盐、一点糖和一点老抽翻炒一下就好啦。因为肉末本来就有点味道了，所以后面不用放太多，只是为了稍微提味
上一篇：土豆鸡翅焖饭 下一篇：土豆排骨焖饭
家常菜做法，香菇肉末的做法大全27种做法
菜谱大全家常菜酱鸡肉的吃法与做法8种家常菜
家常菜做法，香菇土豆的做法大全40种
