STEP1、鸡肉切块，蒜切沫，鸡肉里放入黑胡椒，豆瓣酱，蒜沫，1勺生抽，1勺料酒，少许盐，搅拌均匀，放置半小时，入味

STEP2、南瓜，芋头洗净切块，锅中少许油，南瓜，芋头翻炒一下，关火

STEP3、准备要一个盘子，放入刚刚炒好的南瓜、芋头，上面码入味好的鸡腿肉，上锅蒸，开锅后，中火继续蒸20分钟

STEP4、出锅