STEP1、大蒜和干辣椒切碎

STEP2、四季豆去掉头尾，改刀切长条

STEP3、冷锅下油，待油烧开下蒜、辣椒米小火煸出香味

STEP4、加入切好的四季豆，中火翻炒，炒至断生从锅边淋入一点开水，大火焖5分钟至熟收汁，起锅前加入适量的盐和酱油调味即可

STEP5、虽然没有肉但依然可以上得了桌的一道菜，非常下饭

STEP6、Get